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    nicklee2627
     

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    举人

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    发表于:2018-01-15 17:00

    直达 只看楼主 楼主
    如题,
    以往每年都是外公炸,今年外公身体没那么好,所以教我做。
    一盆,站了两个小时,手都炸起了泡,嗓子感觉都要冒烟了。
    炸完尝了一块,真好吃,比以前的都要好吃,就是卖相不是特别好。

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    想着过年的时候还是外面买买或者加工吧。。
    不知道常州哪里有好的炸爆鱼的地方,sos!
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    想望蓝天 01-18 威望 +1
    -
    80巷民 01-18 威望 +1
    外面加工炸鱼,那锅里的油都很黑(反复高温用),对健康不利。
    苏拓设计爱美 2018-07-02 威望 +1
    鱼肉高蛋白油炸味道很香
    丶tracy 2018-05-15 威望 +1
    把心归零 2018-05-14 威望 +1
    经阁铝业门窗 2018-05-03 威望 +1
    痴货二 2018-02-07 威望 +1
    陆晓萍 2018-02-04 威望 +1
    偶遇小猪 2018-02-03 威望 +1
    疾风隐 2018-01-24 威望 +1
    小苹果。 2018-01-22 威望 +1
    强强的静 2018-01-17 威望 +1
    回忆是个病 2018-01-17 威望 +1
    累格。 2018-01-17 威望 +1
    享受人生.ro 2018-01-17 威望 +1
    顾耀东 2018-01-17 威望 +1
    虎夫人 2018-01-17 威望 +1
    czy20002 2018-01-17 威望 +1
    过年前,菜场附近不都有么。
    脑振荡的狼 2018-01-17 威望 +1
    老施艺术酒瓶 2018-01-17 威望 +1
    dinglu0317 2018-01-17 威望 +1
    似真 2018-01-17 威望 +1
    nica 2018-01-17 威望 +1
    红梅菜场那里有的好象
    原来这就是 2018-01-17 威望 +1
    smigick 2018-01-17 威望 +1
    小燕子她爸 2018-01-17 威望 +1
    浅唱,幸福08 2018-01-17 威望 +1
    羈絆 2018-01-17 威望 +1
    切薄点好,不喜欢炸的太老的,喜欢吃嫩点的
    xiao杰 2018-01-17 威望 +1
    晴子_6 2018-01-17 威望 +1
    卢云king 2018-01-17 威望 +1
    花园
    油菜花花 2018-01-17 威望 +1
    用户y6kl2rip 2018-01-17 威望 +1
    清风笑笑生 2018-01-17 威望 +1
    花园新村里
    泥凛 2018-01-17 威望 +1
    大灰狼111 2018-01-17 威望 +1
    wxgk 2018-01-17 威望 +1
    随粥便饭 2018-01-17 威望 +1
    zhangwalter2 2018-01-17 威望 +1
    有毒成分 2018-01-17 威望 +1
    彩云满天 2018-01-17 威望 +1
    不通老先生 2018-01-17 威望 +1
    elian0203 2018-01-17 威望 +1
    众讯传媒 2018-01-17 威望 +1
    退回的温柔 2018-01-17 威望 +1
    天山隐者 2018-01-16 威望 +1
    究禅不休 2018-01-16 威望 +1
    13775115387 2018-01-16 威望 +1
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    提心吊胆 2018-01-16 威望 +1
    麻利老
    二月寒春 2018-01-16 威望 +1
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    罗马人艺术 2018-01-16 威望 +1
    susu8025 2018-01-16 威望 +1
    球形仙人掌 2018-01-16 威望 +1
    花园新村里面到处都是
    说你的天书 2018-01-16 威望 +1
    楼主,怎么做的,鱼选择有什么要求???腌的时候料足都有些佬?
    回味往事 2018-01-16 威望 +1
    亲琴圆 2018-01-16 威望 +1
    刺猬未成精 2018-01-16 威望 +1
    晤嫒汐 2018-01-16 威望 +1
    探索者 2018-01-16 威望 +1
    清潭有家炸的很好吃,我公司每年都去买几千块钱送人,在一条小弄堂里 ..
    magicianz 2018-01-16 威望 +1
    red-back 2018-01-16 威望 +1
    菜场都有代加工炸的
    冬眠燕 2018-01-16 威望 +1
    龙腾四海wzl 2018-01-16 威望 +1
    西红柿小弟 2018-01-16 威望 +1
    可爱小乖乖 2018-01-15 威望 +1
    痛打一顿 2018-01-15 威望 +1
    小朱86 2018-01-15 威望 +1
    jshlz

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    九品芝麻官

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    发表于 2018-01-15 19:36

    翠竹菜场也有啊,自己的鱼,付个加工费 来自化龙巷APP
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    苏拓设计爱美 2018-07-02 威望 +1
    加工费问过,好贵阿,要十几多块 一斤,是不是被忽悠了
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    只为等唯一的你

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    八品县丞

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    发表于 2018-01-15 20:48

    勤业新村至少有两家。去年过年的时候看见他们生意不要太好,排老长的队了。就是不知道爆鱼是什么,所以没凑那个热闹。 来自化龙巷APP
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    奶片888 2018-05-12 威望 +1
    有一家我同学开的
    枫叶红了27 2018-01-16 威望 +1
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    513582094

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    发表于 2018-01-15 22:12

    丽华二村菜市场的邵氏酥鱼店啊,全国连锁店炸的爆鱼可好吃啦。 来自化龙巷APP
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    罗马人艺术 2018-01-16 威望 +1
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    我不知道呀

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    发表于 2018-01-16 08:43

    兰陵菜场的暴雨好吃的  我喜欢吃他家炸的小鱼  每次都要早点去的  晚了就没有了 来自化龙巷APP
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    原【缘】来是 02-14 威望 +1
    xuein008 2018-11-08 威望 +1
    店叫啥名???
    我比你萌。 2018-05-03 威望 +1
    我也最爱吃兰陵菜场的那家,还要排队的??!好切??!
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    探索者

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    六品通判

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    发表于 2018-01-16 09:36

    清潭有家炸的很好吃,我公司每年都去买几千块钱送人,在一条小弄堂里。
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    原【缘】来是 02-14 威望 +1
    会心 2018-02-06 威望 +1
    清潭哪里的小弄堂?有店名吗?
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    黑白水晶手链  

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    四品知府

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    发表于 2018-01-16 18:35

    哥哥带我到常州买嫁衣,村上的朋友得知就邀我们去吃饭。他说买点爆鱼给我们吃吃。我惊讶地说:“让你破费真过意不去!”他说:“等会你就知道不贵?!辈松狭宋颐环从?,他笑说:“这就是爆鱼,等了一个多小时,去晚了买不到?!背⒘讼拢骸叭肥挡淮?!我还以为是那种鲍鱼呢,呵呵”,现在单位有时也炸鱼吃,但没有常州的味道好。 来自化龙巷APP
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    夙命 2018-01-16 威望 +1
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    粉红泡泡糖

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    秀才

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    发表于 2018-01-16 19:54

      

    引用楼主jshlz于01-15 19:36发表的  :
    翠竹菜场也有啊,自己的鱼,付个加工费


    最喜欢吃翠竹南区那对夫妻炸的鱼,他家老公做的鱼片也很棒的找不到一丁点的鱼刺 来自化龙巷APP
    常州zqd619

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    六品通判

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    发表于 2018-01-16 16:12

    小区沿街加工爆鱼的不要太多哦!就怕没人去加工,只有傻瓜才会有钱不攒。真是孤陋寡闻!
    诗简熙IDAHO

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    发表于 2018-01-15 17:02

    勤业 老杨汤包对面 超好吃的
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    yoyo小筒子 2018-02-22 威望 +1
    cindy_72 2018-02-09 威望 +1
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    .安娜苏. 2018-01-16 威望 +1
    海航老兵 2018-01-16 威望 +1
    超超不懂爱 2018-01-15 威望 +1
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    小红帽他哥

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    发表于 2018-01-15 17:02

    花园菜场外面的店 可以去看看,开了几十年了
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    龙之恋 2018-11-10 威望 +1
    lyj870604 2018-01-17 威望 +1
    向日葵1996 2018-01-16 威望 +1
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    conanli2009

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    发表于 2018-01-15 17:02

    兰陵菜场有家熟食店,只卖爆鱼,好吃
    本帖评分记录
    懒懒巨蟹座 2018-01-16 威望 +1
    我不知道呀 2018-01-16 威望 +1
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    鱼ル摆摆

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    发表于 2018-01-15 17:02

    勤业菜场南门(对着勤业五村)往西二三十米,一对年轻人开的,个人感觉超好吃??!
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    神灵貔貅 2018-01-27 威望 +1
    浪淘沙-空悲 2018-01-16 威望 +1
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    你丫是个啥

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    发表于 2018-01-15 17:03

    兰陵菜场北门进去左边第一家,专做爆鱼。逢年过节排队要几个小时。 忘记说了,不代加工。新北区的都赶过来买的。
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    我是一颗星 2018-01-27 威望 +1
    总计: 威望 +1
    暮暮朝朝LL

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    发表于 2018-01-15 17:03

    会馆浜菜场对面有一家味道不错的
    盈儿0503

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    发表于 2018-01-15 17:03

    光华路那菜场对面的一品爆鱼王绝对赞
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    陆晓萍 2018-02-06 威望 +1
    崽崽男神 2018-01-23 威望 +1
    周茜的妈妈 2018-01-17 威望 +1
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    一一一指禅

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    发表于 2018-01-15 17:04

    其实还可以啊,就是感觉有点炸过头了,哈哈哈
    下次块头也切大一点
    kelly姜

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    发表于 2018-01-15 17:05

    戚墅堰三区菜场上有个炸爆鱼的摊,就过年前几天才有
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    决战 2018-02-02 威望 +1
    大叔520 2018-01-26 威望 +1
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    Hi大河马

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    发表于 2018-01-15 17:06

    中山门菜场排了很多人在做,加工的10元一斤
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    琳家小妹 2018-01-16 威望 +1
    良心123 2018-01-16 威望 +1
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    圣经并罚

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    发表于 2018-01-15 17:07

    买的爆鱼太鲜了吃一片喝3碗水的。
    老公自己做的爆鱼。用的地产菜籽油(那油炒菜味道重吃不习惯,适合炸东西)。
    四誉装饰

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    发表于 2018-01-15 17:19

    还是自己在家炸的香
    痛打一顿  

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    六品通判

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    发表于 2018-01-15 17:48

    卖相也还可以啊 来自化龙巷APP
    孤独成性痴成隐

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    发表于 2018-01-15 18:41

    一般我家也是自己炸的
    张油条233

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    发表于 2018-01-15 18:42

    菜场都有的吧
    妖怪哪里逃i1

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    发表于 2018-01-15 18:42

    我亲戚送了一大桶爆鱼来
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